Складові:
тісто:
- 0,5кг цукру
- 8 яєць
- 200г сметани
- 250г маргарини
- 1ст.л кави меленої
- 250г горіхів(мелених)
- 0,5кг борошна
- 2 ч.л. амоняку

крем:
- 2 банки згущеного молока(не вареного)
- 400г масла
- 4ч.л меленої кави
- 2ч.л води
- 5ч.л коняку (горілки.лікеру)
- 1 сівіжа апельсинка (за бажанням)
- шоколад для прикрашання

Приготування
Цукор перетерти з жовтками, маргарин перетерти, сметану розвести з амоняком, каву, горіхи, муку, і взбиті білки легко перемішати, викласти на форми встелені папером, пекти 3 коржі.

Крем: масло, згущене молоко і каву розвести з водою і горілкою або лікером, додати апельсинку порізану кубиками - і це все добре перемішати. 

Готові коржі перемастити кремом і посипати тертим шоколадом.

Джерело: Цукор перетерти з жовтками, маргарин перетерти, сметану розвести з амоняком, каву, горіхи, муку, і взбиті білки легко пе