Складові:
- 100 г борошна гречаного
- 100 г борошна пшеничного
- 3 яйця
- 200 мл молока
- 300 мл води
- 2 ст. л. олії
- 4 ч. л. цукру
- 2 ч. л. солі

Приготування
Просіваєм борошно в миску, яйця розбити в окрему. До яєць додаємо сіль і цукор, збити. Яйця додати до борошна, туди ж налити відразу всю кількість рідини, добре міксером перемішати, щоб не було комочків. Влити олію. Залишила на 1 годину. Перед випічкою можна добавити ще води, якщо тісто стало густішим.
Кожен готовий млинчик змащувати вершковим маслом. Млинці готові.