Складові:
- 200 г суміші заморожених або свіжих овочів - 60 ккал ( у мене свіжі: морква, капуста білокачанна, капуста брюсельська)
- 1 л води
- 100 г твердого сиру - 360 ккал
- 1-2 варених яйця - 180 ккал
- зелень кропу, петрушки

Приготування
У киплячу воду засипати овочі.
Сир натерти на тертці і додати до овочів постійно помішуючи до повного розчинення. Додати варене яйце порізане кубиками і зелень.
Я додавала ще спеції, хоча в рецепті їх нема. Суп дуже смачний і легенький.