Складові:
- 200 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- сіль
- 3 яйця
- 2 лимона
- 250 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- 150 г цукрової пудри (я давала менше)

Приготування
Нагріти духовку до 200С. Масло збити, додати цукор, ванільний цукор, сіль і яйця. Один лимон вимити, обсушити, натерти цедру і вижати сік. Сік і цедру додати до цукрово-масляної маси. Борошно змішати із розпушувачем, додати до маси і перемішати.
Форму змазати маслом, викласти тісто, розрівняти і пекти 20 хвилин( я пекла 30 хвилин). За цей час приготувати заливку: вижати сік з одного лимона і змішати його з цукровою пудрою. Витягнути з духовки і ще гарячим залити пиріг.