Складові:
- 250 гр. маргарину
- 450 гр.цукру
- 300 гр. молока
- 6 яєць
- 1 п. порошку до печива
- 450 гр. борошна
- родзинки ( запарений і просушений)
- грецькі горіхи (подрібнені на шматки)

Приготування
У великій ємкості збиваємо білки і цукор ( добавляємо поступово), додаємо по одному жовтки (не припиняючи взбивання), розтоплений маргарин, молоко і борошно, розмішане з розпушувачем. Частину борошна можна замінити на крохмал,щоб кекс був рихлішим і ніжнішим.
Випікаємо при 180 гр. - 1год. Кекс досить великий. Готовність перевіряємо деревяною шпажкою, якщо суха -готово. Витягаємо з форми, присипаємо цукровою пудрою і охолоджуємо, бажано на решітці.

Джерело: У великій ємкості збиваємо білки і цукор ( добавляємо поступово), додаємо по одному жовтки (не припиняючи взбивання), ро