Складові:
- 1 скл. цукру
- 3 ст. л. натурального меду
- 1 скл. молока
- 125 г маргарину
- 1 п. польської приправи до пряників
- 2 скл. борошна
- 2 ч. л. розчинної кави
- 2 яйця
- 3 ст. л. какао
- 1,5 ч. л. соди
- 3 ст. л. сливового варення (я додавала яблучно-цитринове)
- 100 г чорносливу
- 1 п. шоколадної поливки (польської)

Приготування
Цукор, маргарин та мед, какао та молоко, підігріти до однорідної маси, не кип'ятити, додати приправу, каву і охолодити, тоді додати варення, борошно, погашену оцтом соду і жовтки, вимішати і додати збиті на піну білки а також порізаний чорнослив (притрушений борошном).
Тісто вилити у форму для кексу 12 x 25 см, вистелену пергаментом і випікати 45 - 50 хв при t 175 градусів.
Вийняти, охолодити, полити розігрітою поливкою. Можна посипати кокосовою стружкою.

Джерело: Цукор, маргарин та мед, какао та молоко, підігріти до однорідної маси, не кип'ятити, додати приправу, каву і охолодити,