Банановий кекс

Складові:
- 3 стиглі банани
- 100 г масла
- 150 г цукру
- 4 яйця
- 250 г борошна
- 2 ст. л. порошку до печива
- ванільний цукор
- 20 г коньяку
- 1 ст. л. соку лимона

Приготування
М'яке масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати по одному жовтки. Банани окремо розім'яти виделкою, вимішати з алкоголем і соком лимона і додати до масляної маси.
Збити білки, додати половину білків до маси,перемішати, додати просіяне борошно +порошок до печива перемішати, додати решту білків, добре вимішати. 
Пекти у гарячій духовці 15 хв.
Вихід 22 шт.



Джерело: М'яке масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати по одному жовтки. Банани окремо розім'яти виделкою, вимішати з
close
Додати свій рецепт