Горшечок для запікання (+мікрохвильовка на додачу).

Складові:
- 70-80 г бринзи подрібнити або порізати шматочками
- 1 ст. л. масла (я брала оливкову олію)
- 1 помідор шматочками
- 2 яйця
- 1 гострий перець (за бажанням) - у мене - 1/2 кав. л. чилі-соусу

Приготування
На дно горшечка - олію, потім бринзу, помідор, яйця вбити акуратно, додати перець (за бажанням), сіль-перець. Закрити кришкою.
Запікати в мікрохвильовці 3,5 - 4 хвилини.
До запіканки дуже смакують шматочки бородинського хлібу, підсмажені на олії.