Складові:
- 60 г пшона
- 1 яйце
- 1 морквина ( натерти на терці )
- 2 ст. л. дрібної кукурудзяної крупи
- 2 ст. л. борошна
- 2 ст. л. - твердого сиру (натерти)
- сіль, перець
- кунжут

Приготування
Відварити пшоно до готовності. Добавити решту інгредієнтів і добре розмішати. Залишити на 30 хвилин. Вологими руками сформувати кульки величиною з грецький горіх, можливо чуть більші, повністю обваляти в кунжуті і випікати в розігрітій до 180 Ц. духовці 30 хвилин.