Складові:
- 200г кунжутa
- 3 білка
- 1 ч. л. лимонного соку
- 150г цукру
- 75г натертого темного шоколаду
- 1/2 ст. л. кориці

Приготування
Kунжут підсмажити на сковорідці, постійно помішуючи до золотистого кольору. Остудити обов'язково.
Білки збити з лимонним соком до стійких піків, поступово підсипаючи цукор. Вмішати кунжут і тертий шоколад.
Викласти на деко і пекти 25 хвилин при 150°Ц, дати охолонути на решітці.