Складові:
- молоко 250 мл
- дріжджі свіжі 20 гр
- цукор 1 ст.л.
- сіль 0,5 ч.л.
- олія 40 мл
- борошно 480 гр
- яйце 1 шт.
- кунжут

Приготування
В теплому молоці розвести дріжджі, цукор і 1склянку борошна. Залишити на 30хв. Коли опара підійде додати сіль, яйце, олию і просіяне борошно, що залишилося. Замісити тісто, залишити на 1 год. Далі обім'яти, зробити булочки круглі та сплести булочки-косички, дати постояти 15хв., змастити жовтком. Посипати кунжутом і випікати 25-30хв., при 180град.