Складові:
- печериці
- сіль
- олія
- французька гірчиця (з зернятами гірчиці)
- паприка дрібна
- мелений перець (суміш перців)

Приготування
Печериці почистити насухо (при потребі витерти паперовою серветкою), порізати великими шматками, додати сіль, гірчицю, спеції за смаком, полити олією, вимішати, відставити на декілька годин.

Якщо печериці зменшилися в розмірі і виділили багато соку - зайву рідину злити.
Викласти на деко, запікати 20-30 хвилин при темп-і 170.