Складові:
- 1 головка цвітної капусти
- 1 скл. борошна
- зелень
- 5 зубчиків часнику
- кмин
- мелений перець
- 4 яйця
- 1 ч. л. сухих дріжджів
- оливкова олія

Приготування
Капусту розділити і добре промити. В посудині закипятити воду із сіллю і спеціями, відварити капусту 5-10 хвилин (головне не переварити).
В мисці збити яйця, додати подрібнений часник, нарізану зелень( в мене кріп) і спеції за смаком ( я давала білий мелений перець і кмин). В другій мисці зєднати дріжджі і борошно. Зєднати обидві маси.
В сковорідці розігріти оливкову олію, обмакнути кожний кусочок цвітної капусти в тісті і обсмажити до готовності.