Складові:
- 3 кг перцю болгарського
- 0,5-1 скл. води
- 1 скл. цукру
- 1 скл. олії

- 0,5 л томатного соусу
- 3-4 ст.л. солі
- 0,5-1 скл. оцту

- часник

Приготування
Перець, воду, цукор і олію варити 15 хв і додати томатний соус, сіль, оцет.
Варити ще 15-20 хв. В стерилізовані банки нарізати часник і викласти перець. Закривати і закутати для охолодження. Вихід 3 л.

Джерело: Перець, воду, цукор і олію варити 15 хв і додати томатний соус, сіль, оцет. Варити ще 15-20 хв. В стерилізовані банки на