Складові:
для тіста:
- 1 ст. молока (200 гр)
- 1 ст. мінеральної води (200 гр)
- 3 яйця
- 1,5 ст муки
- щіпка солі
- 2 ст. лож. цукру
- 3 ст. лож. олії

для начинки:
- 100 гр вершків 30 %, можна і на 18 %
- 150 гр кокосової стружки
- 3 т. лож. цукру
- 3 ст. лож. сирої згущенки

для шоколадної помадки:
- 4 ст. лож. сметани
- 5 ст. лож. цукру
- 3 ст. лож. какао

Приготування
Варимо кокосову начинку: в кастрюлю з товстим дном вилити вершки, додати цукор і закипятити. Тоді всипати кокос і проварити 3 хв. Зняти з вогню і додати згущенку, все добре вимішати. Остудити.

Помадку також...все перемішати і поставити на вогонь, проварити 5 хв.

Налисник помастити шоколадно помадкою, по цетру класти кокосову массу і закрутити налисник.