Складові:
- курка
- сіль
- олія

карибські спеції:
- сік лайма 1,5 ст. л.
- коричневий цукор 1 ст. л.
- мелений імбир 0,5 ч . л.
- червоний перець 0,5 ч. л.
- чорний перець 0,5 ч. л.
- кориця 0,5 ч. л.

Приготування
Курка гриль смакує мабуть усім , тому гарно підійде як до обідньої трапези так і до святкового столу, а ще й з такими приправами догодить і самому вибагливому гурману Вашої сім"ї.
Готуємо. Натираємо курку сіллю.
В невеличкій посудині вимішуємо приправи.
Добре натираємо сумішшю та олією нашу курку.
(З корицею будьте обережні , можна додати її на кінчику ножа)
Розігріваємо духовку до t 200 .
На нижній рівень в духовці ставимо протвень з водою.
Курку кладемо на решітку і в духовку.
Запікаємо 1 годину 10 хв.
Гарнір приготуйте такий як Вам смакує.