Складові:
- 2 склянки гарбузового пюре
- 4 картоплі
- 1 цибуля
- 2 склянки бульйону
- 2 зубчика часнику
- сіль, перець, мускатний горіх
- сухарики або гарбузове насіння

Приготування
Картоплю порізати соломкою і жарити на олії, додати цибулю і чосник. Готову, гарно підсмажену картоплю покласти в чашу блендера. Туди додати гарбузове пюре, трохи бульйону, посолити, поперчити, натерти мускатний горіх і все збити. Решту бульйону добавити в кінці. Подавати гарячим, зверху посипати сухариками або насінням гарбузовим.