Складові:
- 300 г броколі
- 1 середня морква
- 2 яйця
- сіль та перець
- 1 ст. л. сметани
- 4-5 ст. л. борошна

Приготування
Моркву почистити та натерти на крупному терку. Броколі розділити на невеликі суцвіття. В підсоленій воді відварити капусту та моркву (5 хв). Воду злити, остудити овочі та перемнути виделкою. Вибити яйця, додати сіль , перець, муку. Добре перемішати . Викладати ложкою на гарячу пательню з олією. Смажити 2-3 хв з кожного боку.