Складові:
- 300 г борошна
- 2 яйця
- 170 г цукру
- 100 мл олії
- 250 мл кефіру
- 1 ч.л. соди

Приготування
Розтерти яйця із цукром, влити потрошки олію, неперервно помішуючи. Додати потім кефір і зразу соду насипати, злегка розмішати кефір із содою і залишити на 2-3 хвилини, щоб сода погасилася. Борошно додати в посудину до тіста і вимішати до однорідної маси. Додати в тісто любу начинку, в мене абрикоси, перемішати і викласти у формочки. Випікати у духовці при 180С 20-30 хвилин.