Складові:
тісто: 
- 4 яйця
- 1 скл. цукру
- 1 ст. л. оцту
- 3 ст. л. олії рафінованої
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 скл. борошна

Приготування
Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з 0,5 скл. цукру на круту піну. Жовтки збити з рештою цукру. До жовтків додати оцет, олію і ще раз збити, додати просіяну муку і розпушувач і знову збити. Потім легенько вмішати білки, лопаткою гарно вимішувати знизу вверх. 
До тіста можна додати жменю родзинок, попередньо помити і притрусити мукою (фото 1), чи порізати чорний шоколад на кубики (фото 2). Вимішати.
Ставимо пекти при температурі 170С на 15-20 хвилин.