Складові:
- 2,5 кг помідорів
- 0,5 кг солодкого перцю
- 200 г хрону
- 300 г часнику
- 0,5-1 шт. гіркого червоного перцю
- 1 скл. оцту
- 1 скл. цукру
- 2 ст. л. солі

Приготування
Помідори, перець, хрін, часник, гіркий перець перемолоти в м'ясорубці.
Додати оцет, цукор і сіль.
Зберігати в холодильнику під капроновою кришкою.

Джерело: Помідори, перець, хрін, часник, гіркий перець перемолоти в м'ясорубці. Додати оцет, цукор і сіль. Зберігати в холодильни