Складові:
- 2 листи лаваша
- 300 г сиру вершкового
- сьомга (форель) солона
- кріп
- салат зелений

Приготування
Лист лаваша змастити сиром, посипати подрібненим кропом, розкласти листя салати. Другий лист лаваша змастити сиром, розкласти шматочки риби. Поставити один лист лаваша на другий, скрутити в рулет. Загорнути рулет в харчову плівку або фольгу і прибрати в холодильник на 1-2 години. Перед подачею на стіл розгорнути плівку і нарізати рулет на порційні шматочки.