Складові:
- 150 г меду
- 300 г борошна
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 150 г горіхів
- 1/2 ч. л. соди
- 1 ч. л. меленої кориці

Приготування
У борошні зробити заглиблення, влити зварений з корицею мед і злегка вимішати.
Додати цукор, яйця, соду і енергійно місити протягом 30 хв.(чим довше вимішувати тісто, тим краще підростають медівнички під час випікання).
Розкачати тісто нетовстим шаром, вирізати формочками коржики, кожен змастити яйцем і покласти на нього четвертинку горішка.
Пекти в гарячій духовці ( 190-200*С) протягом 10 хв.