Складові:
- 85 г вершкового масла
- 2/3 склянки дрібного коричневого цукру
- 1 ст. л. меду (якщо він зацукрився, то розтопити на вод.бані або мікрохвильовці)
- 1 яйце
- 2 скл. борошна
- 2 ч. л. соди
- 1 ч. л. меленого імбиру
- 1 ч. л. меленої кориці
- 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха
- 1/4 ч. л. солі
- 2-3 ст. л. крупно-кристалічного цукру (на обсипання)

Приготування
Розм'якшене вершкове масло збити з коричневим цукром, додати мед і яйце, збити ще кілька хвилин до побіління маси.
Борошно з сіллю просіяти з содою, імбирем, корицею і мускатним горіхом. Додати борошняну суміш до масляної, швидко замісити важке тісто.

Деко краще вистилати папером для випічки. Тісто розділити на кульки розміром трохи більше волоського горіха, сплющити несильно, обваляти в крупно-кристалічному коричневому цукрі (в мене його не було, то обвалювала в дрібному), розкласти на деко. Листи з печивом на 15-20 хвилин поставити в холодильник.
Випікати при t 180С приблизно 12-15 хвилин.

Джерело: Розм'якшене вершкове масло збити з коричневим цукром, додати мед і яйце, збити ще кілька хвилин до побіління маси. Борош