Печиво на здоров'я

Складові:
- 2 ст. л. вівсяних пластівців
- 2 ст. л. грецьких горіхів
- 1 ст. л. сушеної журавлини або родзинок
- 1 ст. л. цукру
- 1 яйце
- дрібка кориці, солі, сушеного імбиря
- 0,5 ч. л. ванільного цукру
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 2 ст. л. олії
- 130-150 г борошна
- 2-3 ст. л води ( при потребі)

Приготування
Вівсяні пластівці, горіхи, журавлину, цукор, ванільний цукор, корицю, сіль, імбир покласти в блендер і перемолоти в борошно ( по можливості). Можна і на м'ясорубці, та це довше)
Висипати все в глибоку миску, додати яйце, олію та перемішати.
Ввести борошно з розпушувачем, замісити не туге тісто (як на вареники), при потребі додати воду. 

Є три способи приготування печива:
1 спосіб
Розтачати тісто товщиною 3 мм , вирізати печиво довільних форм та смажити на сухій пательні на маленькому вогні.

2 спосіб
З тіста зробити кульки діаметром 2-3 см і випекти в вафельниці на середній температурі. 

3 спосіб
Замість води до тіста додати 3 ст. л. жирної сметани , борошна підсипати стільки, щоб тісто вийшло не дуже туге. Розтачати товщиною 4-5 мм, вирізати печиво довільних форм та пекти при 180* приблизно 12-15 хв.



Джерело: Вівсяні пластівці, горіхи, журавлину, цукор, ванільний цукор, корицю, сіль, імбир покласти в блендер і перемолоти в боро
close
Додати свій рецепт