Складові:
тісто:
- 300 г домашнього сиру
- 150 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- борошно

начинка:
- 3 ст. л. жирної сметани
- 3 ст. л. цукру
- 1 ст. л. родзинок
- 1 ст. л. грецьких горіхів
- 1 ст. л. арахісу
- 1 ст. л. кокосової стружки
- 0,5 ч. л. кориці

Приготування
З вище поданих складників (масло має бути кімнатної температури) замісити мяке тісто, борошно підсипайте доти, доки тісто не буде дуже липнути до рук і ви його зможете розтачати.
Цукор, родзинки, горіхи, кокос, корицю всипати в блендер і подрібнити (якщо не маєте якогось складника, то можна обійтись і без нього).
Тісто розтачати в квадрат товщиною 6-7 мм.
Змастити сметаною, та рівномірно присипати меленими бакаліями, скрутити рулетом, нарізати 1 см кільцями.
Пекти на пергаментному папері 25 хв при 170*, доки не зарум'яняться.

Джерело: З вище поданих складників (масло має бути кімнатної температури) замісити мяке тісто, борошно підсипайте доти, доки тіст