Ф-24*36.

Складові:
корж:
- 10 білків
- 5 жовтків
- 1,5 скл. цукру
- 1,5 скл. борошна
- 1 п. порошку до печива
- 1 скл. олії

крім того для:
- І-1 ст. л какао
- ІІ-5 жовтків, 1 ст.л борошна
- ІІІ-5 ст.л маку сухого
- ІV-1 пач.червоного кисілю

крем:
- 300 г масла
- 0,5 б сирої згущонки
- 300 г домашнього сиру
- 200 г кураги
- 1 п. ван. цукру

Приготування
Корж: білки добре збити з цукром,додати жовтки,борошно з порошком,олію.Поділити тісто на 4 частини,до кожної додати окремі інгредієнти.
Форму для випічки застелити пергаментом.Тісто викладати купками чи смужками і пекти одним коржем приблизно 30- 40 хв.при 180.
Холодний корж розрізати на дві частини.

Крем: курагу запарити,порізати.Сир змолоти чи збити блендером.
Збити масло+згущонка, ван. цукор, сир, курага. Перемастити коржі.

Джерело: Корж: білки добре збити з цукром,додати жовтки,борошно з порошком,олію.Поділити тісто на 4 частини,до кожної додати окре