Складові:
- 2 кг картоплі
- 500г курячої печінки
- 2-3 цибулини
- майонез або кетчуп
- 200 мл рослинної олії
- перець
- сіль

Приготування
Зробити пюре з картоплі. Цибулю, печінку дрібно порізати, обсмажити на маслі, посолити, поперчити. Брати трохи картопляної маси, робити коржик, класти фарш і формувати котлету. Смажити на маслі до рум'яності або запекти.