Складові:
тісто:
- 1 ст. сметани
- 1 яйце
- 0,5 ч.л. соди гашеної оцтом
- 1 ст. цукру
- 1 ст. муки
- 1 ст.л. крохмала
- 3 ст.л. какао

начинка: 
- 300г вишень без кісточок
- 50г коньяку

крем:
- 300г сиру
- 2 ст.л. вершкового масла
- 3 ст.л. цукру
- 1 п. ванільного цукру
- 0,5 ч.л. кориці

Приготування
Зробити тісто. Випекти корж. Вишні вимочити в коньяці.

Протерти сир через сито. Вершкове масло розтерти з цукром, ваніллю і корицею. Потім з'єднати з сиром і добре перемішати.

Розрізати корж по горизонталі. Просочити сиропом.
На нижній корж викласти половину сирного крему. Зверху викласти вишні і покрити їх другою половиною сиру.

Зверху накрити другою половиною коржа.
Залити теплою шоколадною глазур'ю. Поставити в холодильник.
На папері намалювати зірки і обережно вирізати лезвією. Готовий трафарет покласти на торт і посипати цукровою пудрою, щоб на темній поверхні з'явилися білі зірки.