Торт "П'яничка"
Складові:
тісто:
- 6 білків
- 1 ст. цукру
- 100г кокосової стружки білої
- 2 ст. л. паніровочних сухарів
- 1 ст. меленого маку
- 1 ч. л. амоняку
- 2 жовтки
крем:
- 1 банка вареного згущеного молока
- 400г масла
- 100г алкоголю (коньяк, вино, лікер)
- 400г білого крекеру
- 400г чорного крекеру
Приготування
Білки збити на піну з цукром, додати жовтки, збити, додати решту компонентів і ретельно перемішати. Спекти один корж.
Приготувати крем: масло збити зі згущеним молоком. Корж змастити кремом, далі покласти шар білого крекеру - крем, шар чорного крекеру - крем і т.д. Кожен шар крекеру змащувати алкоголем. Зверху торт залити шоколадом.