Складові:
тісто:
- 2 яйця
- 1 ст. цукру
- 2 ст. борошна
- 1 ч. л. соди
- 1 ст. сметани
- 2 ст. л. какао

крем:
- 0,5 л. сметани (20%)
- 1 ст. цукру

заливка:
- 3 ст.л. какао
- 3 ст.л. цукру
- 3 ст. л. води
- 50г сл. масла

Приготування
Тісто: збиваємо 2 яйця зі склянкою цукру, додаємо стакан сметани, борошно, соду. Виходить однорідне тісто густоти хорошою сметани (або як для оладок). Ділимо тісто навпіл. Половину виливаємо в змащену маслом (можна рослинним - рафінованим) форму для випічки тортів, ставимо в теплу духовку і печемо 30-40 хв (до золотистого кольору). У другу половину тіста додаємо 2 ст. л. какао. Випікаємо і цей корж. Остиглий білий корж кладемо на блюдо, а з темного коржа, за допомогою виїмки діаметром 3 см (це може бути, наприклад, чарка) вирізаємо півмісяці. Можна просто нарізати темний корж на квадратики. Для крему - збиваємо 0,5 л. сметани зі склянкою цукру. Шоколадні шматочки мачає в крем і укладаємо на білий корж. Зверху торт поливаємо гарячої шоколадної заливкою: какао змішати з цукром і водою, варити, помішуючи, до закипання, в гарячу заливку додати масло.