Складові:
- печиво бісквітне (савоярді, дамські пальчики) 8 шт.
- сир маскарпоне 230г
- йогурт натуральний 2 ст. л.
- ром темний 2 ст. л.
- кава міцний, охолоджений 2 ст. л.
- яйце 1 шт.
- цукор 2 ст. л.
- шоколад чорний (подрібнений на тертці) 2 ст. л

Приготування
У велику миску покласти вершковий сир. Яйце розділити на жовток і білок. Жовток додати в миску з сиром, туди ж викласти йогурт і добре збити віночком. 

Яєчний білок збити з цукром і ввести цю суміш в вершкову масу. 

У 4 сервірувальні креманки викласти половину вершкової маси.

Ром і каву змішати в глибокій формі з плоским дном.

Печиво брати по одному, занурювати в кавову суміш, розламувати і викладати на сирну масу в креманках. 

Решту кавової суміші влити в половину вершкової маси, добре перемішати і викласти цю масу у креманки зверху печива. Посипати десерт шоколадною стружкою і подавати до столу.