Складові:
- 1 маленька голівка цвітної капусти 
- 1 куряча грудка
- 2-3 картоплини 
- морква, цибуля
- сіль, перець 
- лавровий листок 
- вершкове масло

Приготування
Три-чотири літра води довести до кипіння. 
Курячі грудки помити, порізати на довгі смужки, кинути у воду, проварити декілька хвилин.
Цибулину очистити і додати цілою у воду. Моркву порізати кружечками і трохи потушкувати на вершковому маслі.
Картоплю очистити, порізати кубиками і кинути до курячих грудок. Дати покипіти 5 хвилин, додати моркву і розібрану на суцвіття цвітну капусту.
Посолити, поперчити і довести до готовності.