Суп з кропивою
Складові:
- 200 гр. кропиви
- 150 гр. пшеничної крупи
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 картопля
- 2 л. води
- сіль за смаком
- 1 лавровий лист
- 1 зубок часнику
Приготування
Кропиву промити, обрізати верхні листочки, обдати окропом, нашаткувати. У киплячу воду покласти картоплю, нарізану дрібним кубиком, посолити. Через 5 хвилин всипати крупу пшеничну. У готовий суп покласти кропиву, цибулю, нарізану дрібним кубиком, лавровий лист, часник. Дати всьому закипіти і зняти блюдо з вогню.