Суп Сердечко
Складові:
- 200г курячих сердець
- 4 картоплини
- 1 морква
- 1 цибулина
- трохи дрібної вермішелі
- 1 ст.л. вершкового масла
- зелень, сіль
- майонез або сметана
- 2,5 л. води
Приготування
У каструлю влити воду, додати картоплю, нарізану дрібними кубиками.
Цибулю з серцями обсмажити 3 хвилини на сильному вогні.
Моркву натерти на терці.
В останню чергу додати вермишель, сіль.
Готовий суп розлити по тарілках, в кожну покласти трохи зелені. За бажанням додати майонез або сметану.