Сметанний торт з маком
Складові:
корж:
- 400 г сметани (можна нежирної)
- 200 г маргарину
- 200 г цукру
- 300 г борошна
- 2 ч.л. розпушувача
крем:
- 500 г густої сметани (я брала 21% жирності)
- 150 г цукру
- 50 г маку
Приготування
Для тіста розтираємо м'який маргарин з цукром, вмішуємо сметану. Порційно додаємо борошно з розпушувачем і гарненько розмішуємо. Тісто має бути не крутим. Ділимо його на 4 частини. Розподіляємо руками за формою для випічки і випікаємо 20-25 хвилин. Так ми випікаємо 4 коржа. Кожен корж змащуємо кремом (сметану збиваємо з цукром і додаємо мак) і збираємо наш тортик. Обмащуємо його кремом з усіх боків і залишаємо просочуватися на 6-7 годин.