Складові:
- сливи 1 кілограм
- цукор 800 грам
- вода 1/2 стакану 

Приготування
Стиглі пружні сливи миють, розрізають на часточки і видаляють кісточки. Підготовлені сливи укладають в каструлю, додають воду і розпарюють до розм'якшення. Потім масу протирають через сито і варять до готовності на слабкому вогні. Цукор додають за 10-15 хвилин до закінчення варіння. Готове повидло розливають в банки в гарячому вигляді і залишають відкритими на 2 дня, для утворення на поверхні скоринки.