Складові:
- 500 гр. сиру 
- 8 ст.л. манної крупи 
- цукор (за смаком) 
- варене згущене молоко 
- трохи борошна

Приготування
Замішуємо тісто з сиру, манки і цукру. Мокрими руками формуємо коржик з тіста, в середину кладемо начинку і закриваємо зверху другою лепешкой. Форміруем руками сирник. Трохи обваляти у борошні і покласти на сковородку. Обжарюєм до рум'яної скоринки.