Складові:
- 300 г домашнього сиру
- 2,5 ст. л. манки
- 1 ст. л. цукру
- на кінчику ножа ваніліну
- 2-3 ст. л. борошна (для обвалювання)
- олії дуже мало

Приготування
Змішати і добре розтерти сир, манку , цукор і ванілін. Сформувати сирнички, обваляти кожний в борошні і смажити на олії.