Складові:
- 500 гр. сиру 
- 200 гр. сметани 
- 150 - 200 гр. мигдалю 
- 1 столова ложка з гіркою желатину 
- пачка вишневого желе 
-200 гр. цукру 
- 1 яйце 
- 1 апельсин 
- 150 гр. винограду

Приготування
Сир зі сметаною, яйцем і цукром збити в блендері. Туди ж додати подрібнений мигдаль і розчинений желатин, попередньо замочений в теплій воді. Всі інгредієнти збити в перебігу 1 хвилини. Готову консистенцію викласти на блюдо, зверху прикрасити кільцями апельсина і часточками винограду, залити розчиненим вишневим желе. Торт поставити в холодильник на 2 - 3 години.