Складові:
на одну порцію:
- сир свіжий 102г
- цукор 15г
- яйця 1/4 шт.
- повидло 35г
- сухарі 18г
- маргарин вершковий 5г
- сметана 35г

Приготування
Сир протирають, додають протерті з цукром жовтки, повидло, дріб­но натерті сухарі, добре перемішують і з'єднують із збитими білками. Підготовлену масу укладають шаром на змащений жиром і посипаний сухарями лист, верх розрівнюють, змащують сметаною і за­пікають у духовці.

Готовий пудинг розрізають на куски і подають гарячим із смета­ною.