Складові:
- 200 гр. сиру 
- 2 яйця 
- 50 гр. м'якого вершкового масла 
- 70 гр. цукру 
- 1 столова ложка соку лимона 
- 1 столова ложка горілки 
- 2 столові ложки тертого волоського горіха 
- 1 столова ложка цедри лимона 
- 150 гр. борошна 
- 1 чайна ложка розпушувача тіста 
- щіпка солі 
- 200 - 250 гр. соняшникової олії

Приготування
Помістити в миску сир, масло, яйця, борошно просіяне з розпушувачем, сік лимона, горілку, тертий горіх, цедру лимона, цукор і сіль. Всі інгредієнти збити міксером. У невеликій каструлі розігріти масло. Вологими руками розкачати кульки з тіста, після чого відправити їх в розігріте масло. Під час смаження кульки перевертати, щоб вони рівномірно обсмажилися з усіх боків. Готові кульки викласти на тарілку.