Складові:
- 100г борошна
- 250г цукру
- 150г шоколаду
- 3 яєць
- 500г посічених горіхів

Приготування
Натертий шоколад розтерти з 150 г цукру; окремо розтерти жовтки з 100 г цукру. Все це вимішати, додати борошно, піну збитих білків і вимішати, щоб утворилася однорідна маса.

Викласти її на змащений жиром лист, посипати посіченими горіхами і пекти в га­рячій духовці (200° С) протягом 20 хв.

Ще гарячий корж порізати гострим ножем на ма­ленькі квадратики, посипати цукровою пуд­рою.