Складові:
- 300 г зеленого салату
- 1 свіжий огірок
- 0,5 ст. сметани
- сіль, перець
- петрушка, кріп

Приготування
Салат помити, обсушити. Порвати руками, викласти на тарілку. 
Варене яйце дрібно порізати, перемішати з сметаною, сіллю, перцем і полити зверху салат. Посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки чи кропу.
Навкруги салату викласти огірок, порізаний кружечками.