Складові:
- пучок руколи
- сир Дор блю
- помідори
- перець

Для заправки:
- 3 ст.л. олії,
- 3 зубці часнику,
- 1 ст.л. вустерського соусу (можна замінити соевим),
- сіль,
- цукор,
- 1 ч.л. лимонного соку

Приготування
На велику тарілку викладаємо руколу.

На пательню виливаємо олію, додаємо подрібнені зубці часнику, Часник не смажити потрібно тільки довести його до прозорого стану. Додати вустерського соусу, щіпку солі та цукру, лимонний сік, перемішати. 

Помідори нарізати дольками, засмажуєм на пательні по 30 секунд з кожного боку.

Помідори перекласти на руколу, готовим соусом полити наш салат, додати нарізаний кубиками сир, посипати змеленим перцем.