Складові:
- морква 1 шт.
- буряк 1 шт.
- капуста 0,5 шт.
- лимон 0,5 шт.
- оливкова олія і цукор за смаком

Приготування
Моркву і буряк очистіть. Помийте і натріть на крупній тертці.  Капусту нашаткуйте. З лимона вичавіть сік. У салатниці з’єднайте моркву, буряк і капусту. Полийте лимонним соком, оливковою олією і посипте цукром, перемішайте.