Складові:
- 400 г цвітної капусти
- 150 г огірків свіжих
- 150 г помідорів
- 50 г зеленої цибулі
- 100 г майонеза і сметани (суміш)
- сіль, цукор до смаку

Приготування
Помиту і розділену на дрібні суцвіття капусту опустити в киплячу підсолену воду і варити до готовності (але не переварити) Огірки очистити від шкірки, нарізати шматочками. Також нарізатии помідори. Подрібнити зелену цибулю. Змішати овочі та заправити їх цукром, сіллю та сумішшю майонеза зі сметаною. Викласти в салатник і прикрасити нарізаними огірками та помідорами.