Складові:
- 4-5 шт буряків
- 2 кислих яблука
- 3 ст.л. апельсинового соку
- рослинне масло
- цукор
- сіль
- перець

Приготування
Відваріть буряк, остудіть її і очистіть. Очистіть яблука від шкірки. Буряк і яблука натріть на крупній тертці, додайте апельсиновий сік, сіль, цукор, перець і рослинне масло. Ретельно перемішайте і подавайте на стіл.