Складові:
- 300 г червоної капусти
- 200 г помідорів
- 200 г огірків
- 200 г болгарського перця
- 100 г редиски
- цибуля
- зелень до смаку
- сіль
- олія

Приготування
Все овочі добре вимити і дати їм обсохнути.

Капусту нашинкувати соломкою.

Редиску нарізати кружальцями.

Цибулю нарізати півкільцями.

Огірки нарізати соломкою.

Помідори нарізати кубиками.

Перець почистити від насіння, нарізати соломкою.

Зелень дрібно нарізати.

Змішати капусту, редиску, цибулю, огірки, помідори, зелень.

Посолить.

Заправити олією.