Складові:
- 2 помідори
- 1 великий огірок
- 2 моркви
- 2 солодких болгарських перцю
- 4 ст.л. кукурудзи
- 3-4 листочка базиліка
- 2 ст.л. бальзамічного оцту
- 2 ст.л. оливкової олії

Приготування
Моркву, огірок та перець помити очистити і нарізати кубиками, змішати з помідором нарізаним часточками. Додати кукурудзу і ретельно перемішати.

Для заправки змішати оцет, оливкову олію та ст.л. рідини з кукурудзи, заправити салат і ретельно перемішати. 

Салат подавати виклавши на листя базиліка Для більш вишуканого смаку можна додати нарізаний кубиками сир фета.